Programme relatif aux produits non-pathogènes: fiche d'instructions
Ce programme externe d’évaluation de la qualité (AQE) convient aux laboratoires situés sur des sites de production où l’introduction d’agents pathogènes peut être déconseillée.
Documents
Détails
Le programme non-pathogènes convient également aux laboratoires qui évaluent la qualité microbiologique des denrées alimentaires ou effectuent des études de durée de conservation, mais ne recherchent pas systématiquement les agents pathogènes.
Les analyses couvertes sont les suivantes :
- Pseudomonas spp.
- levures
- moisissures
- coliformes
- entérobactéries
- Escherichia coli
- entérocoques
- bactéries lactiques
- dénombrement des colonies aérobies à 30ºC
Dernière mise à jour le 4 March 2022 + show all updates
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Updated sample instruction sheet (English and translations).
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Updated all translated non-pathogen scheme: sample instruction sheets.
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Added non pathogen scheme: sample instruction sheet (English).
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Updated Non-Pathogen scheme: sample instruction sheet (French), sample instruction sheet (German), sample instruction sheet (Italian), sample instruction sheet (Portuguese) and sample instruction sheet (Spanish).
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Sample instruction video added.
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First published.