Canllawiau

Y Cynllun Graddio Carcasau Moch: cadw cofnodion

Sut i brofi bod eich lladd-dy yn cydymffurfio â'r Cynllun Graddio Carcasau Moch.

• Gan: Rural Payments Agency
• Cyhoeddwyd: 31 March 2014

Applies to England and Wales

• Guidance for Northern Ireland
• Guidance for Scotland

Mae’n rhaid i ladd-dai sy’n gorfod cydymffurfio â’r Cynllun Graddio Carcasau Moch gadw cofnodion sy’n profi eu bod wedi cydymffurfio â’r rheolau.

Yr hyn y dylech ei gofnodi

Mae’n rhaid i chi gadw, o leiaf, y cofnodion canlynol ar gyfer pob carcas:

• canlyniadau’r broses ddosbarthu
• rhif cymeradwyo’r lladd-dy
• rhif lladd yr anifail y cafwyd y carcas ohono, fel y’i pennwyd gan y gweithredwr
• y dyddiad lladd
• pwysau cynnes y carcas ynghyd â chofnod o’r canlynol:
  • unrhyw addasiad a wnaed ar gyfer pwysau carcas oer
  • unrhyw gyfernod a ddefnyddiwyd
• faint o gig coch y mae’r carcas yn ei gynnwys
• p’un a oedd y tafod, gwêr yr arennau, yr arennau neu’r diaffram ynghlwm wrth y carcas neu a oeddent wedi’u tynnu ymaith
• enw a llofnod yr unigolyn a ddosbarthodd y carcas

Pa mor hir y mae’n rhaid cadw’r cofnodion

Mae’n rhaid i chi gadw eich cofnodion am o leiaf 12 mis calendr o ddiwedd y flwyddyn galendr y cawsant eu gwneud.

Cyhoeddwyd ar 31 March 2014