Hoja de datos de seguridad en formato liofilizado
Actualizado 8 April 2022
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Hoja de datos de seguridad para: muestras de las pruebas de aptitud (PT) de UK Health Security Agency (UKHSA) para microbiología alimentaria en formato liofilizado
Fecha de la revisión: 31 de marzo de 2023
Emitido a: participantes del proyecto: Proyectos Estándar, No patógeno, Vibrio patogénico, y Staphylococcus aureus Enterotoxin, y Campylobacter spp.
Acceso: documento a descargar desde el sitio Web de UKHSA
Food and environmental proficiency testing unit (FEPTU)
UK Health Security Agency
61 Colindale Avenue
London
NW9 5EQ
Email foodeqa@phe.gov.uk
Telephone 020 8327 7119
Sitio Web: Proficiency testing for food, water and environmental microbiology
1. Identificación del producto y del establecimiento
Producto
Muestras de alimentos simulados para exámenes microbiológicos generales que pueden contener una mezcla de micro-organismos o micro-organismos de control en cultivo puro.
Establecimiento
Food and Environmental Proficiency Testing Unit
UK Health Security Agency
61 Colindale Avenue
London
NW9 5EQ
Teléfono (09:00 a 17:00 horas): +44 (0) 20 8327 7119
Teléfono (fuera del horario laboral): +44 (0) 20 8200 4400
2. Información y composición de los ingredientes
Viales de vidrio de material liofilizado que contiene una mezcla de bacterias del Grupo de riesgo 2 tal y como lo define el Comité Asesor sobre Patógenos Peligrosos (Advisory Committee on Dangerous Pathogens (ACDP)) en la Lista homologada de agentes biológicos, 2004.
Un organismo del Grupo de Riesgo 2 puede causar enfermedades en seres humanos y puede suponer un riesgo para los trabajadores del laboratorio, aunque al mismo tiempo es improbable que se disemine por la comunidad.
3. Identificación de riesgos
Riesgo físico-químico
No procede.
Riesgo para la salud
Riesgo mínimo de infección siempre que se respeten las buenas prácticas del laboratorio.
Riesgo medioambiental
No procede.
4. Medidas de primeros auxilios
En caso de contacto accidental con materiales, el personal del laboratorio deberá seguir los procedimientos locales de primeros auxilios que normalmente suelen aplicarse después de experimentarse una exposición a una muestra de alimentos equivalente. Después de una situación de exposición al material deberán obtenerse consejos médicos.
5. Medidas para la extinción de incendios
No procede.
6. Medidas a tomar en caso de vertido accidental
Cubrir el área con material absorbente e inundar con un desinfectante adecuado. El área deberá permanecer cerrada al público durante 30 minutos antes de que se recoja el vertido fregándolo con un material absorbente. Use un equipo de protección personal adecuado.
7. Manipulación y almacenamiento
Almacene las muestras a una temperatura de entre 2 ºC y 8 ºC. Las muestras deben procesarse en un laboratorio, que, tal y como lo definen las normativas o directrices nacionales, es el entorno adecuado para la práctica de la microbiología.
El personal que manipule el material deberá haber recibido la formación adecuada relativa a la manipulación de materiales biológicos infecciosos. El material debería tratarse con el mismo grado de precaución que se aplicaría en la realización de muestras de alimentos equivalentes en el laboratorio.
Deberá evitarse el contacto mano-boca mientras se trabaja con las muestras y se deberán respetar los procedimientos habituales de higiene y del lavado de manos también cuando se manipulan muestras pertenecientes a las pruebas de aptitud (PT).
8. Control de la exposición y protección personal
Aplique buenas prácticas de laboratorio y use batas de laboratorio adecuadas, guantes y protección para los ojos.
El desembalaje de los viales y la reconstitución deberá llevarse a cabo en un armario de protección de descarga.
9. Propiedades físicas y químicas
Material seco inodoro e inerte.
10. Estabilidad y reactividad
El almacenamiento es improbable que incremente o reduzca los riesgos de infección asociados con la manipulación del material.
11. Información toxicológica
No procede.
12. Información ecológica
No procede.
13. Consideraciones relativas al desecho final
De acuerdo con todas las normativas locales y nacionales, el material utilizado deberá desecharse mediante el uso de una autoclave para muestras de alimentos que contienen micro-organismos infecciosos.
14. Información acerca del transporte
Consulte las normativas nacionales e internacionales relativas al transporte de bacterias pertenecientes al Grupo de Riesgo 2 (Sustancias biológicas, categoría B; UN3373).
15. Información normativa
Agente biológico CE, Categoría de riesgo o Grupo de Riesgo 2.
Tenga en cuenta que esta hoja de datos de seguridad no constituye la evaluación de riesgos del lugar de trabajo según el usuario tal y como exige la legislación de Salud y Seguridad.
16. Información adicional
En caso de producirse un accidente que implique la exposición del personal al material contenido en las muestras, póngase en contacto con la Unidad de pruebas de aptitud alimentarias y medioambientales (+44 (0) 20 8327 7119) durante el horario laboral habitual en el Reino Unido. En caso de horario no laboral, deberá ponerse en contacto con el agente de guardia de Colindale en el +44 (0) 20 8200 4400.
Para más información sobre la seguridad relativa a este producto, se aconseja a los participantes que lean las instrucciones disponibles en el sitio Web GOV.UK