Sgoriau hylendid bwyd
Trosolwg
Mae sgoriau hylendid bwyd yn eich helpu i ddewis ble i fwyta neu brynu bwyd, drwy ddangos i ba raddau y gwnaeth y busnes fodloni safonau diogelwch bwyd pan gafodd ei arolygu ddiwethaf.
Mae’r canllawiau hyn hefyd ar gael yn Saesneg (English).
Rhoddir sgoriau i fusnesau fel:
- bwytai, caffis a siopau tecawê
- tafarndai a bariau
- archfarchnadoedd a siopau bwyd eraill
- ysgolion, ysbytai a chartrefi gofal
Sut mae busnesau’n cael eu sgorio
Mae cynghorau lleol yn arolygu busnesau bwyd ac yn rhoi sgôr o 0 i 5 iddyn nhw.
Yn ystod arolygiad hylendid bwyd, mae’r cyngor lleol yn archwilio i ba raddau y mae’r busnes yn bodloni cyfraith diogelwch bwyd.
Mae hyn yn cynnwys sut mae’r busnes yn gwneud y canlynol:
- trin, storio a pharatoi bwyd yn ddiogel
- cadw’r safle’n ddiogel ac yn lân
- rheoli prosesau a hyfforddiant diogelwch bwyd
| Sgôr | |
|---|---|
| 5 | Da iawn |
| 4 | Da |
| 3 | Boddhaol ar y cyfan |
| 2 | Angen gwella rhywfaint |
| 1 | Angen gwella’n sylweddol |
| 0 | Angen gwella ar frys |
Os yw busnes eisiau gwella neu egluro ei sgôr, gall gyhoeddi ymateb ‘hawl i ymateb’, cyflwyno apêl, neu ofyn am ‘arolygiad ailsgorio’.