Quintessential British
Χριστουγεννιάτικο Τσάι στη Βρετανική Πρεσβεία στην Αθήνα.
Στις 16 Δεκεμβρίου 2015 και λίγο πριν τα Χριστούγεννα, ο Αναπληρωτής Πρέσβης Andrew Staunton παρέθεσε High Tea στη Βρετανική Κατοικία. Οι καλεσμένοι της Βρετανικής Πρεσβείας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν την τελετουργία του τυπικού Βρετανικού τσαγιού που συνοδευόταν απο τρόφιμα και ποτά υψηλής ποιότητας. Τα προϊόντα διέθεσαν αντιπρόσωποι Βρετανικών εταιριών στην Ελλάδα.
Το μενού περιελάμβανε μεταξύ άλλων, μια πλούσια γκάμα γεύσεων τσαγιού Clipper και καφέ, χειροποίητα γλυκίσματα παρασκευασμένα με υλικά Macphie και αλμυρές λιχουδιές με τυριά Lye Cross και Σκωτσέζικο σολομό. Παράλληλα οι καλεσμένοι απήλαυσαν αφρώδη οίνο καθώς και κοκτέιλ Royal Tea με Bulldog Gin. Οι ελληνικές εταιρίες που στήριξαν με τα βρετανικά προϊόντα τους την εκδήλωση είναι οι: Green Bay & Co., Ledra, Marks & Spencer, Passalis και Karoulias S.A.
Το τελετουργικό του επίσημου απογευματινού τσαγιού, γνωστού ως Afternoon Tea ή High Tea, καθιερώθηκε στη Βρετανική κουλτούρα από την Βικτωριανή εποχή. Στις μέρες μας, πολυτελή ξενοδοχεία στη Βρετανία, καθώς και τα Harrods και τα Fortnum & Mason, προσφέρουν μενού απογευματινού τσαγιού (High Tea) και συνήθως παρατίθεται για την εορτασμό κάποιας ειδικής περίστασης.