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丸の内で堪能できる“美味しいイギリス”
6月22日（水）から26日（日）まで、丸ビル１Fマルキューブの特設マーケットで、英国の食品を販売するほか、隣接のカフェで駐日英国大使館のレシピを再現したメニューを展開します。英国生まれのMINIも展示します。
千代田区丸の内の丸ビル１F で、「GREAT British Food Market in Marunouchi」を下記の要領にて開催いたします。マルキューブの特設フードマーケットで英国王室御用達の食材やオーガニック食品、スティルトン・チーズやクロテッドクリームなど英国産の乳製品を販売するほか、隣接のMarunouchi Cafe x WIRED CAFEで駐日英国大使館のレシピを再現したメニューを展開します。ぜひ丸の内で“美味しいイギリス”をご堪能ください。
『GREAT British Food Market in Marunouchi』
| 詳細 | |
|---|---|
| 開催場所： | 丸ビル１Fマルキューブ 、Marunouchi Cafe x WIRED CAFE |
| 開催期間： | 2016年6月22日（水）～26日（日） 11:00～19:00 |
| 主催： | グレートブリティッシュフードマーケット実行委員会（駐日英国大使館、丸の内商店会、 三菱地所プロパティマネジメント株式会社） |
| 協賛： | ビー・エム・ダブリュー株式会社 |
| 後援： | 千代田区 |
特設フードマーケット： 出店予定の店舗一例
- カウズ・ケナース・チーズ（ウェールズ産プレミアムチーズ）
- デメララ・ベーカリー（スコーン、コーンウォール産クロテッドクリームなど）
- ローラズ・カップケーキ東京（ロンドン発のカップケーキ）
- クリッパー（オーガニックティー、オーガニックハーブティー）
- デイルズフォード・オーガニック（オーガニックのジャム、ジュース、ティー、ドレッシングなど）
- ショートブレッドハウスオブエディンバラ（ショートブレッド、ビスケットなど）
- プレスタ（英国王室御用達チョコレート）
- ローズベーカリー（キャロットケーキ、レモンタルト、フルーツケーキなど） ほか
Marunouchi Cafe x WIRED CAFE： 英国メニュー一例
- スティルトンチーズバーガー（野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした英国のA1ソースで仕上げたハンバーガー。英国らしくたっぷりのスティルトンチーズと合わせて）
- ソーセージ＆マッシュ（ソーセージのグリルとマッシュポテトは英国ガストロパブの定番メニュー）
- チキンティッカマサラカレー（英国のインド料理店で誕生したと言われる料理。シェアウッドのカレーソースで本格的な味を再現）
- スモークサーモンの前菜（英国内に多数店舗を構えるロックファイン社のスコットランド産クラッシックサーモンを使用。フレッシュサーモンのフィレを塩漬けにした後、ウィスキー樽のオークチップで12時間スモークしたサーモンの繊細な風味が特長）
- トラディショナル・スコーン（英国大使館の伝統のレシピを再現したスコーンとコーンウォール産のクロテッドクリーム、ストロベリージャムの相性は抜群）
（＊メニューにより提供時間が異なります。）
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