SEMANA #GrownInBritain NO BRASIL
Campanha GREAT Britain celebra 150 anos de Alice no País das Maravilhas junto a casas de chá de São Paulo
Nesta semana, casas de chá de São Paulo estão enfeitadas com a temática dos 150 anos de Alice no País das Maravilhas. A iniciativa é da Missão Diplomática Britânica no Brasil, por meio da campanha GREAT Britain, que se inspirou na publicação do britânico Lewis Carroll para tratar de um assunto pouco conhecido entre os brasileiros: a comida e bebida no Reino Unido.
O clássico chá faz parte das mesas dos britânicos há centenas de anos. O país consome 165 milhões de xícaras do produto por dia, contra 70 milhões de café, de acordo com a UK Tea and Infusions Association. Mas o chá representa apenas um capítulo desta história. O setor de Comida e Bebida do Reino Unido é extremamente inovador e introduz cerca de 16 mil novos produtos no mercado por ano. A Grã Bretanha é conhecida como centro de excelência entre os amantes de gastronomia; são 150 restaurantes condecorados pelo guia Michelin.
Para temperar a iniciativa, a Embaixada Britânica está promovendo também em sua página no Instagram (UKBrasil), até o dia 25 de junho, o concurso cultural #HoraDoChaBrasil, que irá premiar, com produtos vintage da finíssima loja britânica Mrs Moore’s Vintage Store, aqueles que fizerem as melhores montagens de sua versão de uma tradicional mesa de chá. E sob a hashtag #FOODisGREAT, um banco em formato de xícara gigante, da designer britânica Holly Palmer, será prêmio para quem criar, até o dia 30 deste mês, um design inovador para a banqueta, inspirado em Alice no País das Maravilhas ou no Reino Unido. Mais detalhes aqui.
Curiosidades sobre a comida e bebida do Reino Unido que você não sabia:
- 98% dos chás no Reino Unido são bebidos com leite;
- A renomada marca de chás britânica Twinings tem mais de três séculos de existência, contando com uma variedade de mais de 200 sabores distribuídos em 100 países. Seus experts degustam cerca de 3 mil xícaras de chá por semana;
- As exportações de whisky escocês valem £135 por segundo para a economia do Reino Unido, sendo 1,3 bilhão de garrafas exportadas em 2013, ou seja, 38 por segundo. Isso representa quase um quarto das exportações britânicas no setor de Comida e Bebida;
- O whisky, cuja origem da palavra significa ‘a água da vida’, é consumido no Reino Unido apenas puro ou com um pouco de água, mas na Espanha, é misturado com refrigerante e, na China, com chá verde;
- Está no Brasil a maior cidade consumidora per capita de whisky do mundo: Recife. São cerca de 16 doses anuais por habitante;
- Nunca foi produzido tanto vinho em campos britânicos. O número de vinícolas dobraram nos últimos 7 anos, tendo somente Inglaterra e País de Gales juntos 400 vinícolas em 3.500 acres de terras;
- De acordo com a English Wine Producers Association, a indústria britânica de vinho é agora reconhecida como uma região produtora de bebidas premium, inclusive o premiado espumante Classic Cuvée, da vinícola de Cottonworth, pertencente à família da verdadeira Alice, que inspirou Lewis Carroll;
- Nos últimos 16 anos, o Reino Unido ganhou 14 troféus internacionais de vinhos em competições mundiais. Um recorde global!
- A marca britânica de batatinhas Tyrrell’s já recebeu mais de 50 prêmios de sabor pelo Great Taste Awards. Por três vezes consecutivas, o The Sunday Times considerou esta a empresa que mais cresceu na Inglaterra. Apesar do crescimento, a empresa mantém a produção artesanal de seus produtos;
- O Reino Unido inaugurou na Expo Milão 2015 um inovador pavilhão, no formato de uma colmeia, que remete aos desafios atuais da indústria alimentícia. O local foi desenvolvido pelo premiado artista britânico Wolfgang Buttress.
Para saborear um chá e celebrar os 150 anos de Alice:
Nina Veloso
Rua Costa Carvalho, 195 –Pinheiros
(11) 3032-6453
Segunda: 12h às 18h
Terça a sexta: 9h às 18h
Dona Olinda e os Anjos
Rua Costa Carvalho, 72 – Pinheiros
(11) 2639-6000
Segunda a sábado: 10h às 19h
SofáCafé
Rua Ferreira de Araújo, 741, térreo – Pinheiros
(11) 3034-5830
Segunda a sexta: 9h às 20h
Sábado: 10h às 18h
Brigadeiro Doceria Rua Padre Carvalho, 91 –Pinheiros (11) 3813-6656 Segunda a sexta: 12h às 19h Sábado e domingo: 11 às 19h