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品味英國(GREAT Taste of Britain)系列活動今日正式啟動

This was published under the 2010 to 2015 Conservative and Liberal Democrat coalition government

為推廣英國食品和飲料產業與英式飲食文化,英國貿易文化辦事處今日在台北正式啟動品味英國(GREAT Taste of Britain)系列活動。

GREAT Taste of Britain Campaign kicks off today

英國的食品與飲料產業是英國最大的製造產業,每年總營業額達760億英鎊,也是英國在這波經濟不景氣時期復甦最快的產業之一。不過或許超乎一般人所知道的是,英國食品與飲料業也使用許多高科技,並曾締造許多創新紀錄。英國是冷凍食品、即食餐和即溶咖啡的創始先驅,現今則是在具健康益處的「功能性食品」開發上多有創新。現今,這個產業每年仍投資超過10億英鎊的經費進行產品研發,英國每年也因此有約1萬項新產品上市。英國具高競爭力的產品項目包括具有附加價值、品牌加值和技術密集性的產品,以及高科技包裝、健康和便利食品、功能性食品等領域。

英國食品的安全與衛生程度在全球名列前茅,政府透過有效而透明的監管機制確保品質與安全。由於英國食品具有高品質、安全、健康和便利的特質,並擁有全世界最成熟的供應鏈,英國消費者近年來購買食品、飲料和外食的支出不斷增加,2013年總額高達1960億英鎊,較2012年成長4.2%。英國出口的食品和飲料(含酒精飲料在內)過去6年來也穩健成長,2013年達到194億英鎊,較前一年增加3.7%出口值。

英國的啤酒、蘋果酒(cider)和烈酒產業擁有悠久傳統。莎士比亞(William Shakespeare)在其作品「冬天的故事(A Winter’s Tale)」中有一句名言:「一大瓶麥酒可媲美國王的一餐美食 (For a quart of ale is a dish for a king)」。全球聞名的蘇格蘭威士忌,出口量在2013年達到13億瓶,而台灣更是其主要出口市場之一。雖然只有2300萬人口,台灣對高級單一麥芽威士忌的需求持續蓬勃成長。以出口總值而言,台灣是蘇格蘭威士忌的全球第七大市場、單一麥芽威士忌的第三大市場。英國也是全球主要的蘋果酒(cider)產地之一。

海鮮也是英國高品質食品持續成長的項目。蘇格蘭是全球第三大鮭魚產地,2011年一項針對國際海鮮買主進行的調查發現,蘇格蘭鮭魚獲選為「全球最佳養殖鮭魚」。蘇格蘭的養殖鮭魚也是全球第一個獲得法國紅標(Label Rouge)認證標章的非法國食品。

英國的食品和飲料不僅只是高品質、安全、健康和便利而已。從最新出版的「2015年米其林指南―英國與愛爾蘭篇」列出高品質的美食餐廳名單中,英國共有167家餐廳獲得米其林的星級殊榮,其中三星級餐廳有4家,兩星級21家,一星級則有142家。英國擁有多位世界知名的主廚,例如Jamie Oliver,Gary Rhodes及Gordon Ramsay不只致力扭轉大家對英國餐點的看法,也鼓勵新生代廚師們拓展創意和創新技巧。 英國貿易文化辦事處代表胡克定 (Chris Wood) 於啟動記者會中表示:「在台灣,消費者在食品、飲料和外食方面的支出,近年來不斷成長。注重健康飲食是帶動台灣對高品質產品需求的主要原因,而銷往台灣的英國食品和飲料保證是可靠與安全的。因此我們希望在台灣推廣更多英國食品與飲料。 GREAT Britain活動是英國政府歷來最具雄心的國際行銷活動,在2012年時,和英國女王登基60年鑽禧(Diamond Jubilee)及倫敦奧運與殘障奧運等盛事一起推出,展示英國最優秀的強項,希望藉此吸引世界各地民眾到英國旅遊、深造,或是和英國進行商業往來。這個活動目前正在全球各地大約超過144個市場舉辦。這個月,透過與台灣夥伴們的合作,我們也正在各地進行GREAT Taste of Britain品味英國活動!」

在台灣舉辦的品味英國(GREAT Taste of Britain)活動涵蓋英國食品與飲料產業的各個層面,包括:

Food is GREAT Britain: 包括Waitrose自有品牌在內的30個英國品牌,目前正在JASONS全台8家門市,進行為期2週 (至29日止) 的英國風味大賞促銷活動,促銷商品超過百項,包括早餐穀片、奶類製品、烹飪調醬、各式英國茶、果醬和糖果餅乾、啤酒與蘇格蘭威士忌等,其中有些亦是皇家認證(Royal Warrant)商品和公平貿易(Fair Trade)產品。活動期間,只要在JASONS台北101店購買英國商品消費滿新台幣1000元的前100名顧客,即可得到價值100元的英國限量Food is GREAT Britain悠遊卡。

Pubs are GREAT Britain: 即日起到23日止,在台北君悅酒店Cheers酒吧舉行為期1週的蘇格蘭威士忌、英國啤酒和烈酒推廣活動,共有17個英國酒飲品牌共19種品項,包括單一麥芽與調和威士忌、啤酒、蘋果酒與琴酒。大部分的英國酒飲品項都是第一次在台北君悅酒店Cheers酒吧販售。

Culture is GREAT Britain: 在台北太平洋Sogo百貨復興館9樓的Wedgwood Tea Room舉辦長達一個月(至11月17日止)的英式下午茶推廣活動,只要花800元就可享有正統的雙人英式下午茶套餐。忙碌的午後,不要錯過以優雅英式下午茶犒賞自己的機會!

Education is GREAT Britain: 一年一度的歐洲教育展(European Education Fair)今日至本周日(17-19日)正在台南及台北舉辦,其中共有18所英國大學院校推出其烹飪與餐旅相關課程,包括專業的飯店管理到職業訓練課程等。台北場活動期間,每天前30名參觀者在英國館展區拍照打卡上傳至個人臉書,就可得到價值100元的英國限量Food is GREAT Britain悠遊卡。

Creativity is GREAT Britain: 英國貿易文化辦事處將與旅遊生活頻道(TLC)的「雙廚出任務」全新第二季節目(11月8日週六晚間7時首播)合作,其中一集節目將以英式美食為主題,由Joel和Soac兩位台灣主廚教大家在家烹調英式美食!此節目預計在12月播出。

除此之外,消費者隨時都可上網瀏覽我們的官方臉書,了解品味英國各項活動的最新訊息,還有機會贏得Great Britain品牌的各式趣味紀念獎品,其中有些是由英國貿易文化辦事處提供的台灣限定版獎品!今年10月,讓我們一起品味英國!!

Published 17 October 2014