Archwiliad o reolaethau alergenau a chamau archwilio perthnasol sydd heb eu cwblhau – Cyngor Sir Fynwy
Cyngor Sir Fynwy, 15 – 17 Gorffennaf 2025
Yn berthnasol i Gymru
Dogfennau
Manylion
Archwiliwyd trefniadau Cyngor Sir Fynwy ar gyfer cynnal rheolaethau bwyd swyddogol sy’n gysylltiedig ag alergenau. Roedd hyn yn cynnwys gwiriad go iawn mewn sefydliad bwyd er mwyn asesu effeithiolrwydd y rheolaethau swyddogol, ac, yn fwy penodol, y gwiriadau a gynhaliwyd gan swyddogion yr awdurdod, er mwyn gwirio bod gweithredwr y busnes bwyd yn cydymffurfio â’r gofynion deddfwriaethol. Roedd cwmpas yr archwiliad hefyd yn cynnwys asesiad o drefniadaeth a rheolaeth gyffredinol yr awdurdod, a gwaith mewnol i fonitro gweithgarwch gorfodi cyfraith bwyd.