Hoja de instrucciones del proyecto de no patógenos
Actualizado 4 March 2022
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Esta publicación está disponible en https://www.gov.uk/government/publications/non-pathogen-scheme-sample-instruction-sheets/90eda646-6a67-4c25-9d7f-fb8704c5d9e8
Los resultados deberán devolverse on-line mediante el sistema de elaboración de informes de la Web. Para realizar este proceso necesitará sus datos de inicio de sesión. En caso de experimentar problemas con el sistema on-line, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
La fecha final para la devolución de resultados está indicada en el formulario de solicitud/informe adjunto.
Cada una de las distribuciones está compuesta para 2 viales de vidrio evacuado que contienen mezclas de micro-organismos liofilizados. Los contenidos del vial necesitan reconstituirse antes de ser examinados.
Información importante a tener en cuenta
Ahora se puede analizar e informar hasta 3 resultados en cualquiera de las rondas del Esquema “no patógenos” en el que se participa.
Consulte también la hoja de datos de seguridad.
Almacenamiento
Almacene las muestras a una temperatura de entre 2 y 8ºC una vez las haya recibido.
Recomendación sobre seguridad
Las muestras contienen micro-organismos de los Grupos 1 y 2 según el Comité Asesor sobre Patógenos Peligrosos (ACDP por sus siglas en inglés). Su laboratorio deberá llevar a cabo una evaluación de riesgo antes de manipular estas muestras, prestando especial atención a las condiciones y procedimientos de abertura de los viales evacuados a fin de evitar el riesgo de aerosol.
Abertura de los viales
Extraiga el precinto de plástico. Para ello deberá colocar el vial con la flecha dibujada en el tapón abatible de plástico apuntando en la dirección contraria a la suya, levantar el tapón y, con sumo cuidado pero con firmeza, empujar hacia abajo y a la derecha (o a la izquierda si es usted zurdo) hasta que el precinto se separe. A continuación, y mientras sujeta el tapón de plástico, extráigalo en su totalidad y deséchelo en un contenedor de objetos cortantes.
Reconstitución
Las muestras se reconstituyen en 100mL de caldo de nutrientes (pre-calentado a 30 ± 2oC) de la siguiente manera:
- extraiga asépticamente el tope de goma del vial de la muestra liofilizada
- transfiera aproximadamente 1mL de los 100mL del caldo de nutrientes calentado al vial y déjelo reposar entre 2 y 5 minutos
- vuelva a transferir los contenidos del vial de vuelta al caldo de nutrientes restante
- lave el vial 3 o 4 veces más con la muestra de caldo de nutrientes de 100mL
- agite las muestras reconstituidas antes de que estas sean examinadas
Examen
Cada una de las muestras reconstituidas equivale a 100g de muestra de alimento.
Realice los exámenes enumerados en la petición / informe dentro de 30 a 45 minutos después de la reconstitución.
Realice los exámenes de acuerdo con los procedimientos rutinarios.
Devolución de resultados
Devuelva los resultados on-line mediante el sistema de elaboración de informes de la Web.
Devuelva los resultados a los organizadores antes de la fecha límite que se muestra en el formulario de solicitud/informe.
Los resultados que se devuelvan después de esa fecha no se evaluarán.
Food and environmental proficiency testing unit (FEPTU)
UK Health Security Agency
61 Colindale Avenue
London
NW9 5EQ
Email foodeqa@phe.gov.uk
Telephone 020 8327 7119